ほたて貝柱とピーマンのピリ辛マヨ炒め
青森県ほたて流振 @cook_40273772
ほたての貝柱を使ったレシピです
このレシピの生い立ち
青森のほたてをおいしく食べていただくためにご紹介するレシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
貝柱はAの塩、酒で下味をつけ、片栗粉を混ぜる
- 2
フライパンにサラダ油を熱し、貝柱を炒め一度取り出す
- 3
次にピーマンを炒めBで味付けをし、貝柱を戻して全体に味をなじませる
コツ・ポイント
詳しくは、青森県ほたて流通振興協会のホームページをご覧ください。
http://www.aomori-hotate.com/
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