アプリでひらく作り方
- 1
にんにくの芽を炒め、塩を少々。塩少々は入れない方がおいしいが、入れれば色よく仕上がる。両方試してみて比べても。
- 2
小さじ１の鶏ガラスープの素を水に溶かし入れ、スープを吸わせながら炒める。先に塩をしたものはスープを吸いにくいです。
- 3
にんにくの薄切りとしょうがの薄切りを炒め、すぐに豚バラ肉を入れて炒める。
- 4
鶏ガラスープの素を小さじ1、水に溶かして入れて豚肉に味を付ける。
- 5
にんにくの芽をフライパンへ戻し混ぜる。
- 6
出来上がり❤
コツ・ポイント
にんにくの芽には鶏ガラスープを吸わせると美味しくなる。ごま油で炒めても❤にんにくの芽は、塩をしてしばらく炒めると、そのあとスープを入れても、シワが出来にくい。塩を振らずにいきなり鶏ガラスープを入れると、シワができますが速く料理できます❤
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