アプリでひらく作り方
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人参、キュウリ、玉ねぎは千切りし、調味料に漬け込む。鮭に塩、胡椒し片栗粉をまぶし、油ひいたフライパンでこんがり焼きつける
- 2
焼いた鮭を少し粗熱とってから漬け込んだ野菜に漬け込む。1時間以上おいた方が美味しいです。
コツ・ポイント
鮭をこんがりと焼き付けた方が美味しいです。漬け込む時には鮭にも調味料をすくってかける等して、余裕があれば途中返して漬け込むとより、しっかり味が染み込みます。野菜はピーマンやセロリ等でも美味しいです。鮭をトリ胸肉やさんまや鯵でも美味しいです！
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レシピ作者
身近な材料で効率良く、作りやすくをモットーに毎日の献立を考えています。子育てしながら、忙しいけれど、からだや心を作る食べる事はとても大切だなと思い、少しでも手作りでからだに優しいものを食べて、食卓が笑顔になり、家族に癒しの時間をあげられたらなと思いつつ…毎日家事をしながら、ほんわかと過ごしています(*´∀｀)
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