【保育園給食】簡単☆魚の甘辛揚げ
長野県おたり村 @cook_40262049
揚げた魚をしょうゆと砂糖で甘辛く味付けした人気の１品です。
このレシピの生い立ち
園児は甘辛いタレが大好きなので、魚料理も喜んで食べてくれます。揚げてタレに絡めるだけなので、簡単にできます。
アプリでひらく作り方
- 1
メルルーサは片栗粉をまぶして油でからりと揚げる。
- 2
しょうゆと砂糖を鍋に入れて火にかけ、砂糖が溶けたら火を止める。
- 3
１の魚を２のタレで絡めて出来上がり。
コツ・ポイント
今回はメルルーサを使いましたが、タラやカレイなどの白身魚なら何でも合います。
リアクション
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