ワカメと長ネギの中華スープ

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ごま油香るコク旨スープ♬
このレシピの生い立ち
ワカメと長ネギの中華スープ。

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材料

1人分
  1. 塩蔵ワカメ 適量
  2. 長ネギ 10cm
  3. 生姜(チューブ) 小さじ1/2
  4. ごま 大さじ1
  5. ★水 300ml
  6. ★鶏がらスープの素 小さじ1/2
  7. ★醤油 ちょびっと
  8. ごま 少々
  9. 白ごま 適量

作り方

  1. 1

    ワカメは水(分量外)で戻して、一口大にカットする。
    長ネギは斜め切りにする。

  2. 2

    鍋にごま油・生姜を入れてコールドスタート。

  3. 3

    香りがたったら【1】を入れてサッと炒める。

  4. 4

    ★を入れて5分煮込む。

  5. 5

    器に盛り付けてごま油を垂らして白ごまを散らす。

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春菜食堂ϋ♡
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食材を探すのに日々奮闘中(o´艸`o)ァハ♪韓国料理・派生料理大好き♡パスタソースのレシピ始めました。
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