アイスとジャムでふわふわヨーグルトムース

平日へりぽくたー
平日へりぽくたー @cook_40251638

生クリームって常備しにくいけど、バニラアイスならいつもある!コクとふわふわな舌ざわりが手軽に実現。お口で溶ける~♬

このレシピの生い立ち
チビの助さんのレシピ(レシピID : 19458961)がベースになっています。
ジャムの消費もしたかったので。

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材料

5人分ぐらい
  1. 材料A
  2. プレーンヨーグルト 500g
  3. ブルーベリージャム 1/2びん(80gぐらい)
  4. ポッカレモン 小さじ2
  5. 砂糖(上白糖) 大さじ3
  6. バニラアイス 1個
  7. 材料B
  8. 粉ゼラチン 1.5袋(7.5gくらい)
  9. 80cc

作り方

  1. 1

    この子たちががんばります。

  2. 2

    材料Aをミキサーに投入します。

  3. 3

    ミキサーで5~10秒混ぜます。材料が冷えている場合はしばらく放置し、少し品温を上げます。

  4. 4

    粉ゼラチンを器にあけて。。。。

  5. 5

    80ccくらいの水を加えレンチン30秒(様子みて10秒プラス)

  6. 6

    5を3に加え、さらに5~10秒ミキサーにがんばってもらいます。

  7. 7

    適当な器にテキトーに注いだらラップをかけて冷蔵庫で冷やします。

  8. 8

    できあがりです。

コツ・ポイント

ジャム自身の糖分にもよりますので、砂糖の量は加減してください。
カルピスを足してもおいしいかもしれません。
冷凍ブルーベリーを一緒にミキサーにかければもっと本格的になる予感もします。

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レシピ作者

平日へりぽくたー
に公開
めんどうなことは苦手です。なるべく簡単なレシピで「むむっ!」っとくるものを考えたいです。
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