たけのこ&ピーマンの☆木の芽醤油炒め
おはなすき @cook_40095452
木の芽としょう油の香りが……。
たけのこに合います。
このレシピの生い立ち
季節のたけのこと木の芽。
春のお楽しみです。
アプリでひらく作り方
- 1
茹でたけのこは3ミリ程の厚さにスライス。
木の芽はざく切りしておく。 -
- 2
フライパンにオリーブオイルを熱し、たけのこを少し焼き色がつくまで焼く。
-
- 3
ピーマンも加え炒める。ザク切りした木の芽も加え炒める。
-
- 4
醤油と酢を加え絡め出来上がり(これは一瞬の作業です)。
-
コツ・ポイント
しょう油はお好みで加減して下さい。
(減塩生活に慣れきっている夫は
少ししょっぱいと。
減塩していない私は大さじ1のしょう油がちょうどいい感じです)
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