厚揚げの肉詰め☆

チョップママ
チョップママ @cook_40054791

厚揚げにひき肉を詰めて煮るだけの
簡単料理です!!
このレシピの生い立ち
厚揚げが安かったので作ってみました!!
調味料の分量は煮物全般この分量で
作ってます☆

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材料

4人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. えのき 一株
  3. ☆肉だね
  4. 鶏ひき肉 150㌘
  5. おろししょうが ひとかけ
  6. ☆しょうゆ 大さじ1
  7. ☆酒 大さじ1
  8. ●調味料
  9. ●だし汁 400cc
  10. ●しょうゆ 大さじ3
  11. ●酒 大さじ3
  12. ●みりん 大さじ3

作り方

  1. 1

    厚揚げは熱湯をかけて
    油抜きします。

  2. 2

    鶏ひき肉に☆を混ぜ
    合わせます。

  3. 3

    厚揚げを斜めに1/2にして
    真ん中に切り込みを入れて
    ②の肉だねを詰めます。

  4. 4

    鍋に●調味料、厚揚げ、えのきを
    15分煮れば出来上がり~☆

コツ・ポイント

15分煮てから、しばらく置くと味が
染みて美味しいです!!

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レシピ作者

チョップママ
チョップママ @cook_40054791
に公開
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