焼くより断然蒸しネギ!の生ハム巻き

リアリズム @cook_40048032
フライパンなんて使わない!レンジで蒸してとろーりあまーいネギが断然美味い!白ワインのお供に♪冬のおつまみはこれに決まり!
このレシピの生い立ち
生ハムが大好きなので、生ハムに合う食材を日々探し中♪焼きもいいけど、レンジで簡単!蒸したネギのが甘くて、しょっぱい生ハムとマッチングで超美味し!!
作り方
- 1
ネギは7等分して耐熱皿に並べラップをし800wのレンジで約2分半(竹串がスッと入ればOKです)
- 2
ドレッシングを作ってる間、ネギを冷蔵庫で冷やしてください。時間のない方は冷凍庫で!(出し忘れに注意!)
- 3
ピンクペッパーとドライバジル以外のドレッシングの材料を混ぜたらドレッシング完了。
- 4
後はネギが冷えたら生ハムで巻いてドレッシングをかけてドライバジルとピンクペッパーパラパラして出来上がり!
コツ・ポイント
とにかくネギが冷えるまで我慢(笑)耐熱皿を使って、蒸した後にささっと拭いて、盛り付けもそのお皿に!洗い物も少なく済むでしょ!?夏の晩酌、白ワインでいかが?
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