とろ〜っとあまい 洋ネギとカブのスープ
アロハロコモコ @cook_40040487
炒めて煮るだけとろとろのあま〜いネギのスープのできあがりです。「洋ネギ」っておいしいんですよ！
このレシピの生い立ち
ネギ大好き！ポロネギや下仁田ネギなど「太ネギ」の甘さ、大好きです。残った次の日は牛乳を足してブレンダーにかけて、ご飯を入れたりします。
アプリでひらく作り方
- 1
材料です。洋ネギは白いところを使います。カブは葉はおとしますが、皮は残します。
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- 2
オリーブオイルでニンニクを炒めた後、材料を軽く炒めます
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- 3
水を足して野菜ブイヨンを加えます。ベイリーフとオレガノ、塩も加えます
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- 4
３０分 とろ火で煮込んでできあがり
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- 5
コツ・ポイント
●コツ：洋ネギを見つけたらぜひ！●ポイント：野菜ブイヨンをおすすめします
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