万願寺とうがらし昆布あえ☆

いちごスムージー☆彡
いちごスムージー☆彡 @cook_40145935

夏の酒のつまみに合いそう。
5分で出来ます。☆
このレシピの生い立ち
義母にいただいた京野菜・万願寺とうがらしを持ち帰りました。ピーマンとは違う甘みが美味しいです。

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材料

1人分
  1. 万願寺とうがらし 3〜5本
  2. 塩昆布 少々
  3. ゴマ 少々

作り方

  1. 1

    まずは万願寺とうがらしを水洗いして、中の種を取り除き、2〜3cm程度に切ります。

  2. 2

    ゴマ油を熱し、万願寺とうがらしをしんなりするまで炒めたら塩昆布を混ぜてさらに炒めます。

  3. 3

    最後にだしつゆかけてもいいし、そのままでも十分出来上がりです。

コツ・ポイント

種は食べる人もいらっしゃるみたいです。

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レシピ作者

いちごスムージー☆彡
に公開
手軽な料理やお菓子作りが好きです。味のセンスはないし、うまくないけど、あれこれ作れるようになりたい。食べるのも大好きなので、B級グルメの真似してみたり。
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