簡単！お弁当◎厚揚げとひじきの炒め煮

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櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten

簡単！厚揚げの旨味が出て美味しい♪お酢が隠し味のひじき煮物です♪お弁当の作り置きや副菜、箸休め、おつまみなど常備菜です◎
このレシピの生い立ち
この昆布酢(極)の情報は下のＵＲＬで見られるので是非見て下さい♪
http://www.rakuten.ne.jp/gold/sakurai-s/

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材料

  1. ひじき 30g
  2. 厚揚げ 1パック
  3. 人参 2分の1
  4. ★麺つゆ 大さじ3
  5. ★みりん 大さじ1
  6. ★酒 大さじ1
  7. ★昆布酢(極) 大さじ1
  8. ★砂糖 小さじ2

作り方

  1. 1

    材料を用意し細切りにします。ひじきは水で戻しておきます。厚揚げは油抜きをしておくといいです。

  2. 2

    フライパンに油をひき人参から炒めていきます。

  3. 3

    次にひじきを入れ厚揚げは崩れないように炒めていきます。

  4. 4

    ひたひたになるように水を入れ★の調味料を加え、落し蓋をして15分ほど煮詰めたら出来上がり(*^^*)

  5. 5

    今回、昆布酢『極』を使いました。
    塩分・糖分・旨味が含まれた万能調味酢です。

コツ・ポイント

調味料は目安なので具材の量やフライパンの大きさで調整してみて下さい(*^^*)

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つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

櫻井商店
櫻井商店 @sakuraishouten
に公開
北海道『利尻昆布』の旨味を最大限に引き出し、美味しいお酢とブレンドした、昆布酢『極』。海の野菜とも言われる『昆布』と、美容と健康に良い『酢』を使って美味しく、楽しく、簡単に食べられるレシピをご紹介します♪是非お試しください！！http://sakurai-s.jp/
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