ズッキーニと豚肉の黒コショウ炒め

yohcchii
yohcchii @cook_40080549

コショウがピリッと引き立ちます!
このレシピの生い立ち
ズッキーニと豚肉があったので、コショウをたくさん入れたらどうかなと作ってみました。

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材料

4人分
  1. 豚肉切り落とし 300g
  2. ズッキーニ 1本
  3. 大さじ1
  4. ★下味用
  5. コショウ 小さじ1/2
  6. しょうゆ 小さじ1
  7. 小さじ1
  8. 片栗粉 小さじ1
  9. ★調味料
  10. しょうゆ 大さじ1
  11. 大さじ1
  12. 大さじ1

作り方

  1. 1

    ズッキーニを乱切りする。

  2. 2

    肉のパックに下味用の調味料を混ぜる。

  3. 3

    フライパンに油を入れ熱し、豚肉を入れて両面を焼きつけるように炒める。

  4. 4

    ズッキーニも入れよく炒める。

  5. 5

    ズッキーニに火が通ったら、調味料を回し入れ、とろみが出たらできあがり!

コツ・ポイント

下味は良くもんで。肉のパックの中でやると、洗い物が減ります(≧∇≦)

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レシピ作者

yohcchii
yohcchii @cook_40080549
に公開
かんたん、楽ちん大好き!下町で育ったから、味はちょっと濃いめかも。母親ゆずりの味をどうぞ召し上がれ!
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