アプリでひらく作り方
- 1
漬け汁に手羽先を2時間以上漬けこむ（酒・醤油・みりん・砂糖・ショウガ汁とリンゴ汁）
- 2
漬け終わった漬け汁は鍋に入れ替えて火にかけ少し煮詰める
- 3
オーブンを250度で予熱し手羽先の皮目を上にして並べ入れゴマを振りかける（焼き時間は250度で約20分程度）
- 4
途中でひっくり返し煮詰めた漬け汁を塗る
- 5
もう一度ひっくり返して漬け汁を塗りさらに焼く
- 6
コツ・ポイント
焼いてる時にひっくり返して漬け汁をつける工程は
お好みで調整してください
リアクション
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