ゆかりと黒ごまと炒り卵のおにぎり

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779

卵のほんのり優しい甘みとゆかりの相性抜群です!ごまのプチプチ食感と香ばしさがアクセントです。

このレシピの生い立ち
ゆかりおにぎりが好きなので閃きでアレンジしてみました。

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材料

コンビニサイズよりやや大きめで3個分)
  1. 炊いたご飯 1合分
  2. ゆかりふりかけ 小さじ1杯
  3. 炒り黒ごま 小さじ1.5杯
  4. 1個
  5. 砂糖 小さじ1杯

作り方

  1. 1

    卵を溶き砂糖小さじ1杯を加えて良く混ぜ、細かい炒り卵を作ります。
    ※細かい方がご飯に馴染みにぎり易いです。

  2. 2

    【参考まで】
    おばあちゃんに教わった 細か~い炒り卵(レシピID:20011853)
    良かったらお試し下さい♪

  3. 3

    大きめなボールで先に ご飯とゆかり、黒ごまを良く混ぜてから卵を加えて切るように均一に混ぜます。

  4. 4

    お好みで手塩をつけて(今回は私はつけません)にぎったら出来上がりです。
    海苔の有無はお好みでどうぞ♪

コツ・ポイント

しっかり塩気があります。ゆかりの量はお好みで加減してみてください。

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レシピ作者

もへほっぺ
もへほっぺ @cook_40061779
に公開
作ることも食べることも食べてもらうことも大好き!皆さんの素敵なレシピや温かいつくれぽに日々感謝です♪毎日の食事と時々お菓子を作ります。分量は計量カップと計量スプーンでの計測が多いです。拙いレシピですがお役に立てれば嬉しいです。カテゴリは季節によって変更します。誤字、脱字、時々見直し、訂正、修正しますがご容赦ください…どうぞ宜しくお願いします。只今 諸事情により やや スローペースです。
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