ささみがご馳走に♪簡単！鶏マヨネーズ和え
今井ななこ @cook_40108250
簡単なオイマヨソースでささみが美味しいご馳走に変身♥️ お子様もきっとパクパクいけます！大人はビールのおつまみに◎
このレシピの生い立ち
レシピID19988310の
万能オイマヨソースの活用の一つ。
アプリでひらく作り方
- 1
筋を取ったささみは4～5等分に削ぎ切りし塩胡椒で軽く下味をつける。●や◎はそれぞれ合わせておく。
- 2
◎にささみを加え揉んだら5～10分つけこみ その後片栗粉を適量まぶす
-
- 3
フライパンに１㌢くらいの高さまで油を入れ180℃に温めたら片栗粉をまぶしたささみを入れ カラッとなるまで揚げる
-
- 4
しっかり油をきり 合わせておいた●に和える
-
- 5
万能ねぎを散らしお好みで粗びき胡椒や一味唐辛子を
-
コツ・ポイント
削ぎ切りしたささみは◎にしばらくつけこんでから
しっかり片栗粉をまぶし カラッとなるまで揚げる。
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