秋鮭の和風パスタ♪

lily125
lily125 @cook_40274914

その日に安い秋の食材で、手軽に作れるパスタです。材料は変更可能な万能レシピ。
このレシピの生い立ち
秋の食材でパスタを作りたいと思い、スーパーで安かった材料で作りました!魚をお肉に、野菜は季節の安いもの変えてどんな材料でもおいしくできます!

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材料

2人分
  1. パスタ 200g
  2. 塩(パスタをゆでる用) 適宜
  3. オリーブオイル 大さじ2
  4. 秋鮭 2切
  5. しめじ 2/1パック
  6. アスパラ 4~5本
  7. ★ニンニクチューブ 1cm
  8. ★唐辛子(お好みで) 少々
  9. だし汁 40cc
  10. コショウ(お好みで) 少々
  11. 醤油 大さじ1
  12. みりん 少々
  13. 大葉 適宜
  14. のり 適宜

作り方

  1. 1

    アスパラは固めに下茹でしておきます。秋鮭は1口大に切っておきます。

  2. 2

    フライアップパンにオリーブオイルを弱火で熱し、★マークを全て入れて炒める。

  3. 3

    鍋に湯を沸かし、パスタをゆでておく。

  4. 4

    秋鮭に火が通ったら、だし汁、醤油、みりんを加える。

  5. 5

    パスタを加え絡めたら出来上がり♪大葉やのりはお好みで。食べるときにコショウを加えても美味しいです♪

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レシピ作者

lily125
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