速攻簡単☆挽肉とキャベツの生姜醤油炒め

クックR3MXD9☆'s cooksnap of when they made 速攻簡単☆挽肉とキャベツの生姜醤油炒め.
あさりん子's cooksnap of when they made 速攻簡単☆挽肉とキャベツの生姜醤油炒め.
FKbaby
FKbaby @cook_40062418

たまには和風味の炒め物はいかがですか？挽肉とキャベツなので、あっという間に完成します(◎´□`).o０NICE♪
このレシピの生い立ち
味噌炒めやオイスターソース炒めも美味しいけど、シンプルな和風味が食べたくて作りました。生姜と醤油の味だけなのに、キャベツの甘みを酒の香りがふわっとしてとっても美味しいです((o´v`o)ﾉ
簡単なので、ぜひ、おうちで作ってみてくださいね！

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材料

2人分
  1. キャベツ 200g
  2. 挽肉 150g
  3. サラダ油 大さじ1
  4. ▪️生姜(チューブ) 3センチ分
  5. ▪️醤油 大さじ1
  6. ▪️酒 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々

作り方

  1. 1

    キャベツは洗って食べやすい大きさのザク切りにする。▪️は合わせてよく混ぜておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を中火で熱し、挽肉を炒める。肉の色が変わってきたら(1)のキャベツを入れる。

  3. 3

    キャベツに油が回ったら▪️を加えて炒め合わせる。

  4. 4

    キャベツがしんなりしたら、塩コショウで味を整えて出来上がり。

コツ・ポイント

キャベツから水分が出るので、ささっと手早く炒めてください。もたつかないためにも、調味料はあらかじめ合わせておくのがポイントです。
具材はなんでもOKです。ピーマンや椎茸など入れて、お好みでアレンジしてみてくださいね( 〃 ❛ᴗ❛ 〃 )

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FKbaby
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なかなか更新できませんが、時間みつけて頑張ります！
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