揚げゴボウの甘辛絡め!

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399

居酒屋の隠れた人気おつまみですね♪
ゴボウ苦手なお子さんでも甘辛味で手が伸びる??かな
☆簡単レシピです☆
このレシピの生い立ち
チキンスペアリブでもおいしいですよ♪

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材料

  1. ゴボウ 1~2本
  2. おしょう油 大1
  3. みりん 大1
  4. いりごま 小1

作り方

  1. 1

    ゴボウを洗って、食べやすい大きさの乱切りにする。

  2. 2

    油でじっくり揚げる。
    浮き上がって軽くなってきたら、上げる。

  3. 3

    ボウル等でおしょう油+みりんで絡める

  4. 4

    好みでごまをふって、できあがり♪

    ゴマ無くても無問題

コツ・ポイント

ゴボウの歯ごたえ残しつつ・・(^−^)

七味ふっても好いですね!お酒のおつまみにも♪

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レシピ作者

花時計咲いた
花時計咲いた @cook_40128399
に公開
40代 ♂ シングル
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