海老と帆立とほうれん草のパスタ
みさカフェ @cook_40040213
ガーリック風味のぷりぷり海老と帆立の美味しいパスタ
このレシピの生い立ち
ダンナさん大好きなほうれん草をパスタに加えてみました
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は３センチくらいに切る
帆立は半分に切る - 2
海老は殻を取り、背わたを取り、 ボールに入れ塩、片栗粉をまぶし揉み込む
何度か水洗いし、キッチンペーパーで水分を取る -
- 3
ニンニクはみじん切り
熱湯に塩を入れパスタを茹でる
ほうれん草の茎の方を入れる - 4
その間に、フライパンいみじんぎりしたニンニクとオリーブオイルを入れ火にかけ
香りがしてきたら海老を入れ炒める -
- 5
帆立を入れ炒める
パスタを茹でてる鍋に葉の方を加える -
- 6
フライパンにパスタのゆで汁をお玉じゃくし半分位入れる
茹で上がった パスタとほうれん草を加え混ぜる
塩胡椒で味を整える -
- 7
-
リアクション
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