筍と青菜のオイマヨ炒め

acky3
acky3 @cook_40121760

あと一品にささっと簡単!
このレシピの生い立ち
たけのこと菜っ葉を大量に頂いて、たけのこご飯や煮物以外のものが食べたくて。

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材料

2人分
  1. たけのこ 150gくらい
  2. 青菜 半束くらい
  3. ☆オイスターソース 大さじ1
  4. ☆マヨネーズ 大さじ1/2
  5. ごま油 適量
  6. にんにく 適量

作り方

  1. 1

    今回は菜の花の葉を使いましたが、小松菜、青梗菜など何でもOK。
    2〜3cmくらいの長さにざくっざくっと切ります。

  2. 2

    たけのこ(水煮)を食べやすい形に切ります。
    (細切りでもいちょう切りでもOK)

  3. 3

    熱したフライパンに油とにんにく(チューブでもOK)を入れ
    、菜っ葉とたけのこを炒めます。
    炒まったら☆で味付けして…

  4. 4

    完成!

コツ・ポイント

オイスターソースとマヨネーズは2:1にしましたがお好みで!

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レシピ作者

acky3
acky3 @cook_40121760
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食いしん坊!簡単でおいしくヘルシーな料理が好きです。
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