ルクエ♡厚揚げとオクラの煮浸し風♪

*ともさきめい*
*ともさきめい* @cook_40053549

厚揚げとオクラに、ダシがしみて美味しいですよ!(´▽`)ノ
このレシピの生い立ち

厚揚げとオクラの煮浸しをレンジでできないかとやってみました

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. オクラ 10本
  3. ☆めんつゆ(2倍濃縮) 大3
  4. ☆酒 大2
  5. ☆みりん 大1
  6. かつおぶし 適量

作り方

  1. 1

    厚揚げは、熱湯をかけ、油抜きをして、一口大に切る。オクラは,緑のネットに入れたまま、まんべんなくこすり、ヒゲをとる

  2. 2

    オクラを水洗いして、1cm幅斜め切り。ルクエに厚揚げとオクラを入れ、☆を全て入れ、蓋をして600wのレンジで5分加熱

  3. 3

    蓋を開けて、全体を混ぜ、少し冷まして、味をしみこませる。かつおぶしをかける

コツ・ポイント

厚揚げを油抜きして、しっかり水気をしぼって下さい

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レシピ作者

*ともさきめい*
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