アプリでひらく作り方
- 1
しめじは石突きを切り落とし、ほぐしておきます。
水菜は３センチ長さに切ります。 - 2
鍋に☆を入れ火にかけ、一度沸騰させます。しめじを入れて３分ほど加熱します。
- 3
続いて水菜を入れ、しんなりしたら火を止めてそのまま放置。
冷めたら出来上がりです。
コツ・ポイント
火を止めて冷めていく過程で味が染み込んでいきます。
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