簡単☆茄子とおくら煮浸し♪( ´▽｀)
わみこり @cook_40044345
簡単☆美味しい☆料理上手にみえる茄子とおくらとミョウガ煮浸し♪( ´▽｀)
このレシピの生い立ち
夏野菜茄子とおくらとミョウガを使った料理を簡単に作りたい～。
アプリでひらく作り方
- 1
出汁が染み込むように、なすを縦にいくつか切る。オクラを下茹でする。
- 2
なすを少なめの水で茹でる。少ししなってきたらオクラとミョウガを投入。調味料をいれて煮る。全体に色が着いたら食べどき！
コツ・ポイント
なすにたてに線を入れて出汁をしみこませると美味しいです。
一緒に煮るとミョウガの苦味も少しやわらいで食べやすいです。
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