いちじくのクリームチーズ白和え(おから)
私の料理メモ @cook_40248284
おから好きなので おからに変更しました。
デザートにおすすめです。ご飯のおかずになならないと思います。
このレシピの生い立ち
テレビで放送されていたものを
材料を豆腐→おから、砂糖→甘酒 変更して調節しました。
いちじくの代わりに他のフルーツでも美味しいようです。
アプリでひらく作り方
- 1
いちじくを一口サイズに切る
-
- 2
鍋に豆乳を入れ火にかけて、クリームチーズをちぎり 入れる。
- 3
クリームチーズが少し残る程度になったら、Aを入れ混ぜる。
- 4
Bを入れ混ぜ、いちじくを入れる。
砂糖で味を調整する。 - 5
いちじくを入れて混ぜたら 食べる。温かい白和え衣と冷たいいちじくを楽しんでください。
- 6
おからを入れる時に 酒粕を大さじ1～
お好みで 追加しても良い
コツ・ポイント
いちじくを和え衣と全部混ぜずに、飾り用に少し残して、盛り付け時に上にトッピングすると見た目が美しい。
*お好みで大吟醸酒粕（10ｇ～）を加えてもよいが、火を止めてから余熱で混ぜること。
似たレシピ
おからで！ゴーヤとツナの白和え
豆腐で出来るものはおからでも出来るかな？と思いやってみました！水っぽくならないので、お弁当にも！
つうひな 
いちじく・マスカット・桃・柿の白和え
パーティー用に、彩りのよい季節のフルーツを使用した前菜をお出ししたくて考案。
白和え風おから炒め
「おからさん！」おから好きの息子のおかず。見た目は白和えっぽいです。
おからの白和え
おからで作る白和えﾃﾞｽ♪
おからで白和え風
おからを使って、いつもと一味違う白和えに♪さっぱりしてて、健康的なおかずです(*^-^*)
リンゴベル 
ほうれん草 白和え
できるだけ早く食べた方がべちゃべちゃにならないと思います。保存2~3日乾燥ひじきを入れても美味しいです
春菊とおからで簡単白和え♪
春菊とおからで白和えにしてみました。簡単ヘルシー♪
クリームチーズでイチジクの白和え
豆腐の替わりにキリチーズを使って白和え。濃厚な白和えです。
豆苗（トウミョウ）とイチジクの白和え
｛粉豆腐,豆苗｝を「おから風」に味付けして食べるときに｛イチジク｝を和えると料亭の上品な味になります。
サリー1号さん 
☆イチジク椎茸枝豆白和え
きな粉がポイントの美味しい和え衣です。イチジクは白和えにしても美味しい。
いちじくとくるみの白和え
いちじくが白衣に包まれてまったり美味しい～いちじく好きさんは是非！！
イチジクの白和え
季節のイチジクを使った簡単な１品です。
おからで白和え
おからって、なかなか上手く使えなかったけど、この方法なら、しっとりとうまい、うまい
ぎんなん 
【玄米酵母】【甘酒】イチジクの白和え
イチジクの甘さが引き立つ白和えです。秋は柿で作ってみてね。
いちじくの白和え 無花果
旬の無花果を使った白和えです生クリームを加えてコクをプラス♡
おから白和え風味
おからを作ろうと材料用意している時に白和えが食べたくなり、おからで白和えの味にしたらどうやろか？と思いやってみました
おからで白和え☆
ありそうでなかったおからの白和えです☆こくがあってなかなかいけます。
フルーツ白和え(桃 無花果 柿 など)
マスカルポーネ入りの白和えです♪混ぜるだけで簡単お洒落な一品に！おもてなし、お酒のお供にも。
レンジで簡単。おからの白和え
レンジで簡単におからの白和え。野菜を変えて、アレンジ自在です。
柿と無花果の白和え
フルーツの白和え？この季節にしか味わえません。
イチジクの白和え
イチジクを白和えで頂きます！
柿のクリームチーズ白和え☆
クリームチーズ入りで洋風のおかずにも和風のおかずにも合う箸休めです♪
こんにゃくの白和え
割りと好きなんですが、いざするかというと面倒で・・・。でも手作り頑張ります。
おからの白和え風サラダ
近所のお豆腐屋さんで、搾りたてのおからを頂きました。せっかくの生おから、風味を生かしつつサラダにしたら白和え風に♫
いちじくの胡麻クリーミィ白和え
日本料理の先付などで供される「いちじくの胡麻あえ」を、驚くほど簡単に再現。おもてなしにもピッタリの一品です。
おからのゴマ味噌白和え
おからで高タンパク、低脂肪、食物繊維たっぷり。お腹が膨れてダイエット中も安心して食べられる一品。
炎鵬SP 
おからとおくらの白和え風ヘルシーサラダ
おからにゴマドレッシングを加えると、白和えのような食感と風味になることを発見。色々応用できると思います。
ゴーヤの白あえ
ゴーヤの苦味と、白あえのほのかな甘みが意外にもマッチしてて美味しく出来たと思いますｖ
おからの白和え
家にある食材を何でも具にしちゃおう。
留美子SU 
白和未満？おから和え
白和えを作るつもりが豆腐がない！おから+豆乳＝豆腐(笑) 結果おから和えでした(笑笑)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19988514
