アプリでひらく作り方
- 1
とうがんの皮をむき、種をとったら食べやすい大きさ(3cm程度)に切る。
-
- 2
鍋に白だしと水ととうがんを入れて沸騰させる。
沸騰したら☆の調味料を入れて中火で5分煮る。 -
- 3
シーチキンの油を切り、鍋に入れて弱火で3分煮る。
-
- 4
火をとめて、水で溶かした片栗粉を入れ混ぜたら、弱火で2分煮込んで完成です(^-^)v
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コツ・ポイント
シーチキンを入れる前に2～3分冷ますと、とうがんに味がしみやすいです！
とろみが好きな方は片栗粉を更に大さじ1増やすと良いです。
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