簡単!とんかつ☆花椒風味

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

花椒風味が旨い!

このレシピの生い立ち
花椒風味のとんかつの挑戦

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材料

2人分
  1. 豚ロース肉 2枚
  2. 花椒 少々
  3. 麻辣(お好みで) 少々
  4. 塩胡椒 少々
  5. 小麦粉卵パン粉 適量

作り方

  1. 1

    筋を1cmおきにしっかり切る
    調味料を振って包丁の腹で押さえる

  2. 2

    粉を軽く振る
    溶き卵に付けてパン粉をしっかり付ける

  3. 3

    170度の油で4分揚げる

コツ・ポイント

基本のとんかつ ID:20227250

ソースに花椒を少々加えて掛けると風味アップ

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レシピ作者

だんどり亭
に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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