和風野菜炒め/150円/163kcal
ひとりめし、飛鳥飯 @cook_40095898
植物たんぱく質が美味しく摂れる！
このレシピの生い立ち
豆腐の賞味期限が少し過ぎてしまったので、豆腐に火を通す料理を作りました。
アプリでひらく作り方
- 1
1-1豆腐を皿に入れ、フォークでつぶす。
1-2電子レンジで温める。
1-3出てきた水分を捨て、フライパンに入れる。 - 2
2-1水分を飛ばすようにフライパンで炒める。
2-2パラパラしてきたら、シーチキン缶を入れ、さらに炒める - 3
3-1にら、エリンギを入れ、エリンギに火が通るまで炒める。
3-2火が通ったら、めんつゆをかけ、混ぜる。
完成(^O^)
コツ・ポイント
豆腐が少し弾けますが、焦げ目がつくくらいが美味しいです。お肉がなくても満足できて、カロリーダウン♪
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