今が旬★アサリの酒蒸し
好誠ママ @cook_40096331
潮干狩りからのアサリ尽くし〜★
このレシピの生い立ち
潮干狩りで沢山アサリを持ち帰ってきたので、定番我が家の酒蒸しを毎回作ります！
アプリでひらく作り方
- 1
フライパンにバターとニンニクを入れてニンニクの香りがするまで待つ
- 2
アサリをいれて炒めて、アサリの蓋が半分くらい開いてきたら、酒を入れて蓋をして蒸し焼きにします。
- 3
全ての蓋が空いたらアサツキを振りかけうちはフライパンごと食卓へ(*^_^*)
-
コツ・ポイント
子供も喜んで食べれる酒蒸しです！
残りのお出汁で、ボンゴレというのもオススメです！
リアクション
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