アプリでひらく作り方
- 1
あさりは砂抜きして、洗う。
- 2
フライパンにマーガリンを熱し、あさりを軽く炒める。
- 3
日本酒を加え、ふたをして、あさりの殻が開くまで蒸し焼きにする。
- 4
煮汁ごと器に盛り付け、彩りにカイワレなどをのせて出来上がり♪
コツ・ポイント
◆酒は料理酒ではなく、ちゃんとした日本酒を使うと美味しいです。
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