冷製トマト~和風だし~
✩NaM✩ @cook_40079784
冬に流行っていた「おでんのトマト」をさっぱりと頂きたくて…さっぱり、ツルンっと！
このレシピの生い立ち
トマトを沢山もらって、変わった食べ方を考えてみました（笑）
アプリでひらく作り方
- 1
トマトは湯剥きしておきます！
- 2
片手鍋に出汁と白出しと、トマトを入れて、沸騰しないくらいの弱火でコトコト
- 3
10分くらい煮たら、冷蔵庫で冷やします
- 4
葱や大葉なんかを飾って、崩しながら召し上がれ！
コツ・ポイント
トマトが柔らかいので、取り出すときは気をつけて！
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