ほうれん草の茶胡麻和え
エーコープマーク品 @cook_40221872
ほうれん草にはビタミンA、カルシウム、鉄などが豊富に含まれております。
このレシピの生い立ち
お茶の再利用レシピです。
アプリでひらく作り方
- 1
ほうれん草は砂を流し、好みの固さにゆでる。(レンジならラップに包み、５００ｗで２～３分程度)
- 2
根を切り落とし、３ｃｍ程度に切り分ける。
- 3
よく水分を絞ってボウルに移し、すりごま、お茶がら、調味料を加えて和える。
コツ・ポイント
★お茶がらの作り方★
お茶を出した後、すぐにキッチンペーパーなどに水分を絞り、ラップに包んで冷蔵庫に入れておくのが衛生的。（冷凍でも可）
※数時間急須の中で放置したものは、やめておきましょう。
※保管したものは２～３日で使い切りましょう
リアクション
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