豚バラ＆さといものほっこり煮物
LUIZA @makina369
じっくり煮込んでとろけそうなやわらかさに♪✿◠‿◠)
このレシピの生い立ち
里芋が安いときにはよく作る煮物です
こってりとした豚バラブロク肉＆ホクホクの里芋のコラボが美味しくご飯がすすみます
アプリでひらく作り方
- 1
豚バラブロク肉は1センチくらいに切る。
ボイル２０分くらい - 2
にんにくは包丁の腹でつぶしておく。
生姜はスライス - 3
鍋にごま油、
豚バラブロク肉、里芋を炒め、きざらめを入れ手早く炒め里芋、だし汁をいれて、 - 4
にんにく、生姜、中火で、落し蓋をして、汁けが、少なくなったら落し蓋をとり、醤油を加え
- 5
混ぜながら汁気がなくなるまでごげないように煮詰める
- 6
器に盛り付けて三つ葉を中央に飾って完成です
コツ・ポイント
豚バラブロク肉は長い時間ボイルすると余分な脂も抜けて柔らかくなります。
似たレシピ
ヤーコン・里芋といかの煮もの
定番の「里芋といかの煮もの」に、天栄ヤーコンをプラス。じっくり煮込んだヤーコンは柔らかです♪
里芋と豚肉の煮物
やわらか～く煮えた里芋・・・寒くなってきたこの季節にハフハフしながら食べてね！
ほんのり甘い里芋のほっこり煮
お出汁がきいたやさしい甘さの煮物。里芋と豚肉の相性◎ご飯が進む♩
里芋と豚バラの煮物
ご飯が進む煮物が出来上がった!!ъ( ゜ー^)イェー♪
ほっこり 豚肉と里芋の煮物～
簡単な煮物です♪
里芋と豚バラ煮
定番です。美味しくない訳がないっ！
豚バラと里芋コロコロ煮
おかずにピッタリの煮豚料理★柔らかいから歯が弱い人にも良いです。
じっくりコトコト照り煮
じっくり煮込んだので、大根が口の中でとろけそうです。
さっぱり豚バラ煮
じっくり煮込んだやわらかいお肉に、みょうがやネギのさっぱり風味タレをかければ、暑い夏でもどんどん食べられます☆
﨑ザキ 
ロースブロック肉の煮豚
旅先で購入した信州のブロックロース肉をじっくり煮込んで、甘辛いタレで煮込んだ煮豚。
里芋☆豚バラ☆コンニャクの相性ぴったり煮
下茹でをしっかりしとけば、味が染み込みやすく時短で美味しく仕上がります♡ごま油の香ばしさが味を引き立ててくれます！
こっくりほっこり里芋と豚肉の煮物
こっくり炊いた里芋がうまい！豚肉と一緒にボリュームアップ。
里芋と鶏手羽中のほっこり煮
やわらか～い里芋と鶏手羽がとっても美味しいです♪
豚肉と里芋の煮物
豚肉のいいダシが里芋に染み込んでこくがでます。
離乳食後期〜OK＊里いもと豚のとろっと煮
ねっとり柔らかい里いもが食べやすいです。秋に食べたい離乳食です。
フォブール 
イカと大根の煮物
じっくりと煮込んだおいしさ。
うどんスープで♪白菜と豚バラのかんたん煮
じっくり煮込んだ白菜が、とろけるようにやわらかい♪「うどんスープ」と豚バラ肉で、あっさりなのにコク豊かな味わいです。
里芋ととろとろ牛肉の煮物
牛肉をヨーグルトで揉み込むことで、とろとろ柔らかになります。里芋の柔らかさと合間って口の中でとろけます♪
おいしい！大根、里芋、豚バラの煮物♡
こっくりおいしい煮物です(^^)♡ご飯に合います＼(^o^)／
里芋と豚肉の照り煮
３分間クッキングで里芋の煮物を見てすごく美味しそうだったので豚肉を入れて作ってみました。
くまぷ51 
里芋とコストコプルコギの煮物
里芋とろ～りほくほく。コストコプルコギと一緒に煮込んでみました。
塩麹de豚バラの角煮(煮豚)
柔らかジューシーがたまりません☆☆☆
里芋の煮もの
時間をかけてじっくりと・・。味がよ～く染みててウマウマ！
大根と里芋 豚バラ煮
メンマの食感が良いアクセントになってます。お好みで、刻みネギと一味をかけて食べて下さい。
ほっこりおいしい♪いかと里芋の煮物
ほっこり煮えた里芋とお刺身用のやりいかがとってもやわらかで心も和みます。
里芋と豚肉の煮物
里芋だけ煮ても何だかな～という時、豚肉(鶏肉でも)入れるとこくが出ておいしい。色々入れるのもいいけど、こういうシンプルな煮物が好きです。
いい蛸と里芋の煮物
定番の煮物です煮込んだいい蛸がむっちゃ柔らかです あーすけの煮物は生姜を効かせます
あきちゃぴ 
豚肉と里芋の甘辛煮♪
ご飯が進む君を目指して！笑。本当に甘辛くて美味しかったです♪先にレンチンで里芋に加熱するので早めに出来上がります。
里芋のそぼろ煮
柔らかく煮込んだ里芋は、ほっこりします。少し薄めの味付けで、大根でも。
簡単！里芋と豚肉の煮物
味付けは、いつもの煮物！超簡単！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19993520
