中華風きのこ豆腐

バジラ
バジラ @cook_40129427

あっさり、きのこでヘルシーな豆腐料理

このレシピの生い立ち
一品足りない時、豆腐をちょっぴり豪華に見せる料理です

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材料

2~3人分
  1. 豆腐 1/2丁
  2. 好みのきのこ類 150g
  3. ねぎ 1本
  4. 中華だしの素 小1.5
  5. 1C
  6. 塩コショウ 少々
  7. ごま 大1
  8. 水溶き片栗粉 適量
  9. 仕上げ用 ごま油 小1

作り方

  1. 1

    お好みのきのこ類 2~3種を切る
    ねぎはななめ切りにします

  2. 2

    鍋にごま油、大1を入れきのこ、ねぎを炒める

  3. 3

    水1cを入れ、中華だしの素、切った豆腐を入れ煮ます

  4. 4

    塩、コショウで味を調え、水溶き片栗粉でとろみを付け、仕上げにごま油を入れ出来上がり

コツ・ポイント

豆腐を入れたら、あまりかき混ぜないこと

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レシピ作者

バジラ
バジラ @cook_40129427
に公開
35年主婦やってまーす 
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