手軽に簡単!ナスの揚げ浸し

ぞーりー
ぞーりー @cook_40244354

素揚げして浸すだけ!簡単に出来ちゃいます!
このレシピの生い立ち
ナスを沢山いただいたので、簡単に美味しくいただきたくて。

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材料

5人分
  1. ナス 6本
  2. 麺つゆ(ストレートタイプ) 適量〔ナスが浸る位〕
  3. 生姜 ひとかけ
  4. 鰹節 1パック

作り方

  1. 1

    ナスを洗い、ヘタを取り除き乱切りします。

  2. 2

    フライパンや天ぷら鍋で乱切りしたナスを素揚げします。
    揚がったら、油を切ります。

  3. 3

    タッパーに麺つゆと、お好みで生姜のすりおろしや鰹節を入れ、2のナスを入れます。
    ナスにつゆが染みたら、出来上がりです。

  4. 4

    新着レシピランキングで15位に入りました。ありがとうございますm(_ _)m

コツ・ポイント

生姜のすりおろしや、鰹節を入れるとより美味しく食べられますよ(^_^)
温かくても、冷蔵庫で冷やしても美味しいです!  
麺つゆ希釈タイプはお好みの濃さに薄めて下さいね。

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