アプリでひらく作り方
- 1
切り干し大根は水洗いし、たっぷりの水で15分戻す。水気をよく切って絞る。
しいたけも水で戻す。 - 2
油揚げは縦半分に切った後、1センチ幅に切る。にんじんは細切りに、椎茸は薄切りにする。
- 3
鍋に1の切り干し大根と2を入れ、★を全て入れ煮立たせる。
- 4
煮汁がなくなるまで弱火で煮る。
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