冷凍エビとアスパラのニンニクバター炒め
チェックのミニくま @cook_40054758
エビぷり②、アスパラしゃき②、ペッパーの効いたニンニクバター味です☆シンプルでコクのある炒めものです♪
このレシピの生い立ち
エビのぷりぷりとアスパラのしゃきしゃきな、この組み合わせで食べたかったからです。
アプリでひらく作り方
- 1
アスパラは根元を折り4㎝に切り1分茹でざるにあけ氷水で完全に冷やし炒める迄そのまま冷やしておく。
- 2
エビは小鍋に半分水を入れ塩大さじ2/3入れ沸騰したら40秒位湯がきざるにあける。ボウルに移し☆印を振り入れ混ぜる。
- 3
エビの背綿があれば取る。
- 4
ニンニクは縦に切り芯を取り包丁のはらで潰したあとでみじん切り。フライパンに入れる。♪印も入れる。
- 5
ニンニクの香りがしてきたら、エビを加え炒める。あとちょっと火が通る所で処理したアスパラを入れ炒める。
- 6
火が通ったら＊印を入れさっと炒める。仕上げにバターを入れ混ぜる。
コツ・ポイント
【1】はてきとう主婦さんのID:18555275を参考にしています。炒める時、ニンニクとバターだけでは焦げやすいので風味の少ないオイルを加えました。仕上げにバターを入れて、味が落ち着きました。※エビの量を変更しました。調味料等はそのままです。
リアクション
似たレシピ
ししとうのにんにくバター炒め
ししとうをバターとにんにくでじっくり炒めた香ばしい一品です。
アスパラバター炒め
アスパラの季節♡茹でアスパラ、天ぷら…でもこれが一番好き！バター×アスパラ×コショウ×マヨネーズで最高！写真は4束
アスパラのガーリックバター炒め★
グリーンアスパラ×ガーリックってとっても合いますよね♪バターでソテーしました！！ワインやビールに合わせておつまみにも♪
しょうたんくん 
海老とアスパラガスのレモンバター炒め
簡単にできる☆レモンの酸味があって、美味しい☆海老とアスパラガスのレモンバター炒めです☆
じゃがいもと牛肉のガーリックバター炒め
じゃがいもと牛肉を使った、15分もあれば作れるおかずです＊パンチのあるガーリックと、コクのあるバターで美味しい一品に。
アスパラのバター炒め
アスパラをバターでさっと炒めてみました
とんかつだいすき 
簡単☆海老と長ネギのガーリックバター炒め
簡単で私の大好物なエビを使った☆美味しい☆海老と長ネギのガーリックバター炒めです☆
エビとブロッコリーのガーリックバター炒め
簡単に出来ちゃう✨美味しいエビとブロッコリーのガーリックバター炒めです✨
✳アスパラ＆ベビーホタテのバター炒め✳
アスパラ、ベーコン、ベビーホタテをバターで炒めました！
いかとアスパラガスのガーリックバター炒め
いか、バター、にんにくのコクがたまらん
おでのおでん☆ 
アスパラのバター炒め
シャキシャキのアスパラの歯ごたえがたまりません。シンプルにバター醤油で炒めました。
博多アスパラガスの塩辛バター炒め
やわらかく甘みのある博多アスパラガスを塩辛バター炒めで♪
豚バラとキャベツのにんにくバター炒め
にんにくとバターの風味でご飯のおかずにピッタリ(^^)野菜もたっぷり食べられます☆
myui☆ 
☆砂肝ガーリックバター炒め☆
ヘルシーな砂肝をガーリックバター+強めの塩胡椒で！！コリッコリの食感が後を引く最強おつまみ★☆★
鶏もも肉とアスパラのレモン塩バター炒め
鶏もも肉とアスパラと舞茸を炒めて、レモンバターソースで味付けしました♪
エビとアスパラのバター炒め
ぷりぷりのエビに仕上げるために下処理をしっかりします！ベーコンの旨味とバターの香りでとってもおいしいです。
ＺＵＭＡ 
ホッキ貝とアスパラのバター炒め
北寄貝の出汁がたっぷりアスパラに絡んだバター炒め
アスパラのバター炒め
旬のアスパラをバターで炒めちゃいました。
簡単☆豚肉とアスパラガスの塩バター炒め
簡単で美味しい☆豚肉とアスパラガスの塩バター炒めです☆
アスパラのバター炒め
バターで炒めればなんでも美味しい。そう、アスパラも。このアスパラは何にもしなくて美味しかったけどね。-2025.04.26.sat.morning.side
エビともやしのガーリックバター炒め
プリプリのエビ×シャキシャキもやし×ガツンと効いたにんにくバター！シンプルなのに満足感たっぷりの一品。
ホタテとアスパラのガーリックバター炒め
簡単に！ガリバタで、ホタテとアスパラを炒めた
チキンのガーリックバター炒め
チキンのガーリックバター炒め
簡単絶品・小柱とアスパラのバター炒め
グリーンアスパラガスと小柱をガーリックバターで炒めた逸品です。そのままでも、パスタと合わせても、丼にしてもgoodです。
簡単☆アスパラとベビーホタテのバター炒め
ホタテとアスパラ、バターの相性◎(^^)v
ガーリックバター炒め
ガーリックバターの炒めもの
クックMJ8RR2☆ 
アスパラときのこのバター炒め
◎シンプル食材でおいしい副菜が完成♪◎アスパラの食感を楽しめる♪◎バターしょうゆで香ばしく♪
えびとアスパラガスのガーリックバター炒め
ぷりぷりのえびとシャキシャキアスパラガスの彩りのいい簡単おかず☆お弁当やおつまみに◎
アスパラのバター炒め♪
✿話題入り感謝✿ アスパラのバター炒めは大大大好きな一品♪ 斜めに切ってサッと炒めてお弁当や朝食、サイドにどうぞ♪♪
☆アスパラとウインナーのバター炒め☆
バターのコクと甘みでアスパラの美味しさが引き立つ♪簡単なのでお弁当やあともう一品って時に活躍します♪◎話題入り感謝です
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19997068
