キャベツとベーコンのとろとろスープ
鈴木美鈴 @misuzu_suzuki
キャベツは甘くてとろとろ♪キャベツとベーコンの旨味が効いているので、味付けはシンプル♪朝食にオススメですよ～。
このレシピの生い立ち
キャベツとベーコンのスープを、簡単に作れるようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
キャベツは粗いみじん切り、ベーコンはキャベツに合わせて同じ大きさに切る。
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- 2
鍋にサラダ油をひき中火で熱し、キャベツを入れしんなりするまで炒め、ベーコンを加えサッと炒める。
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- 3
②に★を加え沸騰したらアクを取り、蓋をして中火で5分煮て味をみて塩こしょうで味を整える。
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コツ・ポイント
・キャベツはじっくり炒める事で甘味が増し、奥深い味わいのスープになります。
・ベーコンはウィンナーでも代用可能です。
リアクション
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