いんげんとさつま揚げの和え物

ななえもん☆
ななえもん☆ @cook_40127214

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 1枚
  2. いんげん 5~6本
  3. 白ごま 大さじ2
  4. 砂糖 大さじ2弱
  5. 醤油 大さじ1
  6. みりん 適宜

作り方

  1. 1

    さつま揚げは湯引きし、いんげんは茹でて水を切る。

  2. 2

    いんげんは二等分、若しくは三等分に切る。
    さつま揚げは食べやすい長さに細切りにする。

  3. 3

    ごまは煎ってする。

  4. 4

    ゴマ、砂糖、醤油を混ぜ、とろみが足りなければみりんを足す。

  5. 5

    さつま揚げ、いんげんと4を和え、出来上がり

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