作り方
- 1
さつま揚げは湯引きし、いんげんは茹でて水を切る。
- 2
いんげんは二等分、若しくは三等分に切る。
さつま揚げは食べやすい長さに細切りにする。 - 3
ごまは煎ってする。
- 4
ゴマ、砂糖、醤油を混ぜ、とろみが足りなければみりんを足す。
- 5
さつま揚げ、いんげんと4を和え、出来上がり
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