さつま揚げとｾﾛﾘの和え物

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fu_urin
fu_urin @cook_40030482

ｼｬｷｼｬｷｾﾛﾘが美味しい一品です。
1人分：122kcal/1.0g

このレシピの生い立ち
あまりのｾﾛﾘを使った料理です。

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材料

2人分
  1. さつま揚げ 1枚
  2. ｾﾛﾘ 小1本分
  3. ごま油 大さじ2
  4. ﾚﾓﾝ汁 小さじ1
  5. 豆板醤 少々

作り方

  1. 1

    ｾﾛﾘは筋を取って斜め2～3㎜ 厚さに切る。さつま揚げは熱湯をさっとかけ、水気を切って薄切りする。

  2. 2

    ﾎﾞｳﾙにごま油大さじ2、酢、ﾚﾓﾝ汁各小さじ1、砂糖小さじ1/2、塩小さじ1/3、豆板醤、ｺｼｮｳ各少々を混ぜ合わせ、さつま揚げとｾﾛﾘを加えて合え、器に盛る。

  3. 3

コツ・ポイント

ｾﾛﾘは、歯ごたえが欲しければ、厚めに切るのをお勧めします。

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レシピ作者

fu_urin
fu_urin @cook_40030482
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(*・∀・)ﾉｼはじめまして、fu_urinです(o´_　_)o）とにかくいろいろ作って食べるのが大好きです(*´꒳`*)旦那さんと一緒にキッチンに立って料理する時間を　　　　　　　　　　　　　楽しんでます。(*´∇`)ﾉｼﾖﾛｼｸｩ♪
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