塩豚（豚肉の柔らか保存）
ぱこっち @cook_40094434
豚肉のかたまりを冷蔵庫で保存♪
柔らかくもなり、１週間程は保存OK♪
このレシピの生い立ち
お肉の固まりって冷凍だと解凍に時間もかかり使いたい時にすぐ使えないですよね♪
１週間以内に使い切る予定なら、この方法で変色もなく保存可能です。
しかも柔らかくなります♪
アプリでひらく作り方
- 1
豚肉にフォークを刺していき全面適当に穴を開け、●の調味料を染み込ませる。
-
- 2
１をペーパータオルで包み、更にラップで包んだらOK♪
-
コツ・ポイント
ペーパータオルは一日若しくは二日に一回新しい物に交換すると良いです♪
リアクション
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