アプリでひらく作り方
- 1
カボチャはタネを取り、一口大に切る。
- 2
カボチャといりこを鍋に入れ、水をカボチャが半分つかる程度、さとう大さじ1、みりん大さじ1を入れる。
-
- 3
蓋をして弱火でコトコト。カボチャに爪楊枝が通るぐらいまで煮る。（20分程度）
- 4
しょうゆ大さじ1.5を加え更に煮詰め、水分をとばす。
- 5
味見して調整し、いりこを取ったら出来上がり。
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