白身魚の☆ムニエル☆マヨじょうゆ

Munyako's cooksnap of when they made 白身魚の☆ムニエル☆マヨじょうゆ.
きぬ♡'s cooksnap of when they made 白身魚の☆ムニエル☆マヨじょうゆ.
恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498

フライパン１つで、楽チン♪ベーコンとバター風味のムニエルをマヨネーズのタレをかけて！

このレシピの生い立ち
生鮭が高かったので、白身魚で作ってみたら、マヨじょうゆと、とっても合っていました！

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材料

４人分
  1. 白身魚 ４人分
  2. ベーコン ４枚
  3. オクラ ４本
  4. ☆油、バター 各大さじ１ずつ
  5. 塩、こしょう 適量
  6. ★マヨネーズ 大さじ２
  7. ★醤油 小さじ１
  8. ★牛乳 大さじ１
  9. ★砂糖 大さじ１
  10. ★ラー油 １プッシュ

作り方

  1. 1

    タレを作ります。
    ★の材料を全て混ぜ合わせて出来上がり！

  2. 2

    オクラを洗って、ラップの上で塩をふります。

  3. 3

    ラップにくるんで、レンジでチン♪します。

  4. 4

    白身魚に塩、こしょうを適量して、小麦粉をまぶします。タレがしょっぱいので、塩、こしょうは少なめで大丈夫です。

  5. 5

    分量外の油をひきます。

  6. 6

    ベーコンを焼いていきます。

  7. 7

    強火で両面コンガリ焼けたら取り出します。

  8. 8

    ベーコンを取り出したフライパンに、☆油とバターをひいて、白身魚を焼いていきます。

  9. 9

    焼き色がついたら裏返して火を通していきます。火が通り両面コンガリ焼けたら、お皿に盛り付けます。

  10. 10

    魚を取り出したフライパンで、レンジでチン♪したオクラを軽く焼いていきます。焼きすぎると種が出てきてしまうので注意！

  11. 11

    全て盛り付けて、タレをかけたら出来上がり！

  12. 12

    付け合わせに水菜のおひたしは、いかがですか？
    ID 20298302

コツ・ポイント

全てフライパン１つでOKです！オクラはササッと炒めないと割れて種が出ちゃうので注意です！白身魚の塩、こしょうは少なめに！

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レシピ作者

恵美ryh
恵美ryh @cook_40093498
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子供４人♥(長女、長男、次男、三男)と旦那様♥との６人家族です❗
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