簡単!筍と蒟蒻とニラのピリ辛おかか煮♪

331ミミイ @331_mimii_
筍と蒟蒻、ニラのピリ辛、おかかの簡単な和風煮です(*^^*)♪
蒟蒻にも味が染みて、ご飯のおかずや作り置きにも!!
このレシピの生い立ち
こんにゃくを使った、和風のおかずが食べたかったので(^^)♪
ご飯のおかずに、筍とニラの、簡単ピリ辛煮に*°
作り方
- 1
筍との穂先は一口大に切り、下の方は厚さ5mmほどの、いちょう切りにする。
- 2
ニラは、4日cm幅に切る。
- 3
こんにゃくは、厚さ5mm幅ほどの、一口大に切る。
- 4
鍋に水と調味料、唐辛子の輪切りを入れて火にかけ、沸騰したら、具材を入れる。
- 5
再び沸騰したら、全体を混ぜてから、蓋をして弱火で30~40分ほど煮る。
コツ・ポイント
煮てから、鍋のまま暫くおくと、味が染みて、より美味しくなります(^-^)
唐辛子の量は、お好みで加減して下さい!!
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