おせちに〜簡単にできる！たたきごぼう
みぽりんクックママ @cook_40129085
おせちのたたきごぼう〜たたかなくても美味しく出来ますよ〜
このレシピの生い立ち
手間を省いて簡単に出来るようにしました。
アプリでひらく作り方
- 1
ごぼうの皮をむき、4〜5cmくらいに切り、さらに2〜4等分し酢水にさらす。
-
- 2
鍋に◯の水と酢を入れて火にかける。
沸騰したらごぼうを入れて、強火で3分くらいゆでる。 -
- 3
●を混ぜる。
-
- 4
ゆでたごぼうと３の調味料を鍋に入れて火にかけ沸騰したら火を止める。
- 5
すりごまを入れて混ぜる。
- 6
少し置いておくと味がよくしみる。
コツ・ポイント
酢の物は、早めに作って味を染み込ませると美味しいかも〰️。
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