アプリでひらく作り方
- 1
ささみの筋を取る
- 2
ビニール袋に入れ片栗粉をまぶす
- 3
耐熱容器に②を入れて、お水をささみの2/3くらいの高さまで入れる
- 4
電子レンジ600wで3分加熱する
- 5
ささみをまな板に取り出し（周りのぷるぷるはつけたまま）、包丁で細かく刻む（たたく？）
- 6
保存袋に入れ、薄く伸ばし粗熱を取る
- 7
筋を入れて冷凍する
使うときは筋で割って使います。
コツ・ポイント
フードプロセッサーを使うともっと楽チンです。
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