♡モロヘイヤとみょうがの醤油麹和え♡

はじめてのつくれぽをする
Izumealove
Izumealove @cook_40263315

栄養満点のモロヘイヤをさっぱりねばねば、夏らしい味つけに。

このレシピの生い立ち
あまり食べ慣れないモロヘイヤを美味しく食べたいなと思い、作りました！
＊手作り醤油麹の作り方はこちら
レシピID：20221555

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. モロヘイヤ（粗みじん切り） 1束
  2. みょうが（千切り） 2個
  3. めんつゆ(ストレート) 大さじ1
  4. 醤油麹 大さじ1
  5. かつお節 適量

作り方

  1. 1

    モロヘイヤをさっと茹で、粗いみじん切りにする。

  2. 2

    ボウルに1とみょうがを入れ、めんつゆ、醤油麹を加えよく混ぜる。

  3. 3

    皿に盛り付け、かつお節をのせる。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ

あなたの「おいしかった」「工夫した」「ありがとう」が伝えられます。

カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画
つくれぽについて

レシピ作者

Izumealove
Izumealove @cook_40263315
に公開
なるべく無添加なものを…♪手作り醤油麹や塩麹、甘酒、昔ながらの製法で作られた発酵調味料、海塩などからだにやさしい調味料、食材で日々のお食事を作っています(*'-')お料理は愛情表現の手段♡食べたいものを、美味しくヘルシーにつくる、がモットー! インナービューティープランナー/andMACROBIフードマイスター/食育実践プランナー/離乳食幼児食コーディネーター/薬膳フードデザイナー
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. ササミとしめじ玉ネギ大葉の和風パスタ ひーこさん
  2. にんじんだけ♪簡単きんぴら ぴあのちゃん95
  3. えびとアボカドのレモンマヨおにぎり salviaサルビア
  4. きのこと油揚げの炊き込みご飯 ももちゃん
  5. レタスと鶏モモ肉の旨塩レモン炒め ももちゃん
  1. 里芋のコロッケ♪ 禰徠咲也
  2. 我が家のカツオのタタキサラダ 明日の風☆
  3. 真っ白ぶなピーの⁂クリームスープ まめちゃん家のごはん
  4. ＊余り食材OK＊とろ旨レシピ サクタロスM