アプリでひらく作り方
- 1
残った刺身に軽く塩を振っておきます。
-
- 2
カップに白味噌とみりんを入れ混ぜ合わせます。
-
- 3
2に木の芽の葉をちぎり入れて混ぜ合わせます。（時間があればすり鉢で木の芽をすると良り香りいいですよ）
-
- 4
1をまずグリル又はオーブントースターで1～2分焼きます。
-
- 5
4の鯛の色が変わったら3のみりんを塗ってまた1分程焼きます。
-
- 6
5に木の芽をのせて味噌の表面が乾く程度焼みます。
-
- 7
-
- 8
お花見弁当に入れても豪華な1品になりますよ。
-
- 9
-
- 10
普通のお弁当にも入れると豪華な感じです♪
-
コツ・ポイント
刺身の切り身なので、時短でできます。
鯛の代わりに鮭や他の白身魚でもいいですよ。
リアクション
似たレシピ
鯛の木の芽みそ焼き
コープこうべの店舗に設置しているコープCookingのレシピです。
鱈の木の芽味噌焼き
淡白な白身に木の芽の香りが良くあいます。
鰆の梅かつお味噌焼き
鰆を梅かつお味噌で味付けしました。柚子味噌焼きとちょっと違って、これも美味しいよ。
ぶりの味噌焼き
刺身のあとは味をつけて焼いて♪刺身の余った物を使うのでお弁当にもいいです。
鶏もも肉の木の芽味噌焼き
ジューシーな鶏もも肉に、木の芽を叩いて入れた白味噌を塗って、香ばしく焼き上げたご飯にも、お酒にも合う春の香りのする一品。
春♪ 鰆（さわら）の木の芽味噌焼き
臭みのない鰆で、季節感を出してみました。簡単で早いので、お助けレシピになりますよ。
木の芽の＊味噌焼きおにぎり＊
春の季節の焼きおにぎり♪
【 鶏つくね 木の芽味噌焼き 〗
鶏ひき肉の肉の食感がところどころに残ったプリプリ感、塩麹の旨味、白味噌の甘み、木の芽の香り、焼けた味噌の香ばしさが美味しい。
油揚げの木の芽味噌焼き
カリッとした油揚げの食感と、ほんのりとした木の芽の香りをお楽しみください。
さつき鱒の木の芽みそ焼き
この時期の木の芽味噌をさつき鱒と筍にのせて焼きました．春の香りと味を楽しみます．
miranjam 
春の味覚 ～厚揚げの木の芽味噌焼き～
表面をカリっと、中はぷるんと柔らかい厚揚げに木の芽と白味噌で春の風味をプラスした優しい味の一品。春ならではの味覚をどうぞ
鰆の木の芽味噌焼き
春らしさ満点です。西京焼きのように漬け込まないので、簡単にできます。
ｂｏｎ818 
イカ味噌焼き
お刺身用のスルメイカを”イカ味噌”で絡めて♥
サワラの木の芽味噌焼き 桜風味
ふんわりしっとりした鰆に、木の芽のさわやかな香りの白味噌を塗って、香ばしく焼いた春の香りのする焼き物です。
ガシラのみそ焼き
簡単においしく！
さわらの木の芽味噌焼き
あっさりしたさわらに木の芽味噌を塗って焼きました。かおり高い木の芽が食欲をそそります！春のご馳走、いただきます♪
サバの木の芽味噌焼き
木の芽入り味噌を塗り焼いた焼き魚はいつもとちょっと違った味。かおり高い木の芽味噌でちょっと豪華な春ごはんに。
さわらの木の芽味噌焼き
香りもご馳走の木の芽白味噌と合わせて木の芽味噌に♪昆布だしうすくち醤油も入れて風味アップ↑魚の他にお肉にも◎
春の味覚 ～豚肩ロースの木の芽味噌焼き～
カリっと表面香ばしく焼けた豚肩ロースに木の芽味噌を塗って、焦げ目が付くまで焼いた春ならではの味覚を満喫しちゃって下さい♪
ミョウガの味噌焼き
ミョウガと味噌は相性抜群！お酒のお供にも＾＾
鯛の花咲く味噌焼き
板前長がご紹介する、鯛の花咲く味噌焼きのレシピです。
クックQUQX0T☆ 
豚肉の粕味噌焼き
酒粕の程よい香りと甘み。いつもの味噌焼きにひと工夫で小料理屋の味に。お弁当のおかずにもぴったり！
さわらの木の芽味噌焼き
一晩ねかせると味がよくしみます！
befu 
本格派！鰆の田楽味噌焼き
ロングライフダイニング（株）の調理師がつくる鰆の田楽味噌焼き☆発酵食品と胡麻でビタミンＥたっぷり！身体にＧｏｏｄ！
超簡単！鯛のマヨみそ焼き 小学校児童考案
柏小学校の児童が考案した簡単に作れるのに鯛をおいしく食べることができるレシピです。
かつお刺身の余り！味噌焼ごま焼き！お弁当
かつおの刺身をいつも買うのですが、食べきれず余っちゃうので、次の日のお弁当に、しました！
味噌焼きおにぎり
甘じょっぱくて子ども達にも人気のおにぎりです。
イカ丸ごと活用！絶品❤わたの味噌焼き
刺身用のイカで刺身とわたの味噌焼きを！丸ごと使って無駄なしの絶品２品❤わたの美味しさにお酒もご飯も進んじゃう❤
鱈の味噌焼き
関西味
簡単☆白ネギの白味噌焼き
簡単です(*^^*)
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20011605
