牡蠣ときのこの包み焼き

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ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253

包みを開けると牡蠣のおいしいエキスにバターがトロ～リ。リード クッキングシートで簡単プロ級メニュー！
このレシピの生い立ち
ライオンのリード製品を使ったレシピです。
リードを使うことで、毎日のお料理を、おいしく、バランスよくしかも効率的につくることができます。
ぜひ試してみてくださいね♪

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材料

4人分
  1. 牡蠣 1パック(150g)
  2. しめじ 1パック
  3. えのき 1パック
  4. ミニトマト 4個
  5. 塩、こしょう 少々
  6. バター 大さじ4
  7. にんにく 1片
  8. パセリみじん切り 大さじ1
  9. レモン 適宜

作り方

  1. 1

    牡蠣はよく洗って、リード クッキングペーパー挟むようにして水気をよく切り、塩こしょう少々で下味をつけておきます。

  2. 2

    しめじ、えのきは石づきをとり、一口大にほぐしておきます。ミニトマトは4つに切っておきます。

  3. 3

    バターは室温で柔らかくし、にんにくのすりおろし、パセリのみじん切りを混ぜておきます。

  4. 4

    リード クッキングシートの上に、1人分のきのこ、ミニトマト、牡蠣をおき、にんにくバターをたっぷりのせ、包みます。

  5. 5

    包み1個につき、電子レンジ(500W)で約2分30秒加熱し、レモンを添えます。

コツ・ポイント

ライオンのリード製品を使って、「ちゃんと」した料理を「かんたん」に実現するコツを紹介しています。
リードを使ったコツはこちらから：https://reed.lion.co.jp/tips/

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レシピ作者

ライオン株式会社
ライオン株式会社 @cook_40043253
に公開
「リード クッキングペーパー」はいろんな料理ができちゃう優れもの。野菜をくるんで、レンジでチンすればカンタン温野菜の完成！お手軽なうえ、ゆでるよりビタミンCが豊富に残るんです♪リード クッキングペーパーは他にも使い方いろいろ。｢ちゃんと｣を、かんたんに　を試してくださいね。
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