節分 恵方巻き ☆離乳食 巻き寿司
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赤ちゃんも一緒に節分♪
このレシピの生い立ち
子供にとって、初めての節分だったので、一緒に恵方巻きを食べたくて 作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
今回は、人参・コーン・三度豆・タラを使いました♪鮮やかな色目のモノを使うと 切った時にキレイです。
- 2
人参(細長く切ったモノ)・三度豆・コーン・魚を茹でる。
- 3
魚はほぐすorすり潰す
- 4
三度豆・コーンは それぞれみじん切りにする。(月齢に合わせて、粗みじんやペースト等工夫して下さい)
- 5
巻き簀にラップを敷き、お米を平たくのばす。(巻き簀の手前にラップを折り曲げると巻きやすくなります。)
- 6
お米の手前の方に、お野菜やお魚等、具材を並べていく。
- 7
手前からクルクルっと巻き上げ、全体を握りながら、しっかり〆る。(巻き簀の跡がつくくるい)
- 8
巻き簀とラップを外し、あおさをまぶす。
- 9
あとは 好きな様に盛り付けて出来上がり♪
コツ・ポイント
チキンライスでオムロールや ひき肉等を使ってキンパ風等も出来ますよ♪赤ちゃんの噛み切る練習にもなります！お弁当にも使えます♪
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